えのきを使って " なめ茸の醤油漬け "

◼︎作り置きおかず

えのきの醤油ダレ漬け。

えのきの瓶詰めを買ってくると結構高いので、自分で作ったら安上がりで沢山食べられる！ということで…裏の原材料を見たら、これなら出来そう！…という事で、作ってみました。(*´꒳`*)

なかなかの上出来♡

そのままご飯に乗せて食べたり、冷奴に乗せたり、このタレにワカメや胡瓜を加えて少しポン酢など足してみたり…

色々なアレンジが効くと思う(๑˃̵ᴗ˂̵)

えのきを2つ使用して作ったけれど、やはり3つ使えばよかったな…(*´꒳`*)

◼︎今日の一品

冷奴に乗せて頂きました♡